Consegne a Roma Giovedi 12/11 e Sabato 14/11

Questa settimana in consegna a Roma: Olio extravergine di oliva biologico Ortaggi biologici (Zucca, Cavolo Nero di Toscana, Cavolo Friarello di Napoli, Broccoletti e Cime di Rapa. Borragine, Cicorie, Biete, Portulaca, Ramolacci, Calendula e Crispini in misticanza) Pizza e dolci vegani, vegetariani e con farina di riso Pizza integrale e calzoni con: zucca, noci e…

Consegne a Roma di prodotti biologici, prodotti veg e vegetariani – Giovedi 05/11/15

Questa settimana in consegna a Roma: Olio extravergine di oliva biologico Ortaggi biologici (Zucca, Cavolo Nero di Toscana, Cavolo Friarello di Napoli, Broccoletti e Cime di Rapa. Borragine, Cicorie, Biete, Portulaca, Ramolacci, Calendula e Crispini in misticanza) Pizza e dolci vegani, vegetariani e con farina di riso Pizza integrale e calzoni con: zucca, noci e…

Consegne Domenica 25/10 – ortaggi biologici, pizza e dolci vegani, vegetariani e con farina di riso

Questa settimana di ortaggi biologici avremo pomodori (nero di crimea, black tula, green zebra per confetture, moonglow, tangerino, rosa di berna, moneymaker, costoluto)¬† e zucche (hokkaido, spaghetti, quintale, moscata di provenza). Per i trasformati pizza e dolci vegani, vegetariani e con farina di riso. Pizza integrale e calzoni con: zucca, noci e portulaca misticanza (borragine,…

Consegne Giovedi 22/10

Questa settimana di ortaggi biologici avremo pomodori (nero di crimea, black tula, green zebra per confetture, moonglow, tangerino, rosa di berna, moneymaker, costoluto)¬† e zucche (hokkaido, spaghetti, quintale, moscata di provenza). Per i trasformati pizza e dolci vegani, vegetariani e con farina di riso Pizza integrale e calzoni con: zucca, noci e portulaca misticanza (borragine,…

Prodotti Vegani

In tutti i nostri prodotti non utilizziamo latte e derivati, ne margarina, olio di palma, oli e grassi di altro tipo, ma esclusivamente olio extravergine di oliva biologico certificato. I prodotti¬† della linea vegana non contengono uova, ne miele. Pizza rustica, calzoni e taralli sono senza lievito, per le ciambelline usiamo cremor tartaro. Ciambelline al…

Misticanza di campo per pizze rustiche

Pulite, lavate e lessate le verdure (altea, borragine, bietola, buon enrico, caccialepre, cascellore, cicoria selvatica, crispigno, dente di leone, grugni de porcu, malva, ramolaccio, spinacio, tarassaco). Scolatele lasciando un poco di acqua di cottura.     Fate un soffritto con aglio e olio extravergine di oliva. Aggiungete olive nere essiccate e alici sotto sale. Togliete…