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Biscotti biologici integrali senza latte

05/02/2016

I Duca Alberto sono savoiardi con farina di frumento semintegrale (tipo2), zucchero di canna integrale, olio extravergine di oliva, uova, limone, timo e cremor tartaro. Tutti i nostri dolci sono senza latte e derivati. In tutti i nostri prodotti non utilizziamo margarina, olio di palma, oli e grassi di altro tipo, ma esclusivamente olio extravergine…

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Biscotti biologici integrali senza latte ripieni di marmellata

05/02/2016

I Disco Morgan sono biscotti integrali senza latte, ripieni di marmellata di mele cotogne. Ingredienti: farina di frumento semintegrale tipo 2, zucchero di canna integrale, olio extravergine di oliva, uova, marmellata di mele cotogne, cremor tartaro. Dolci senza latte e derivati. In tutti i nostri prodotti non utilizziamo margarina, strutto, olio di palma, oli e…

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Confezione di Natale con Biscotti alle Cotogne e Olio extravergine di oliva biologico

10/12/2015

Sacchetto di juta in confezione regalo di Natale contenente: Biscotti con confettura di cotogne. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna integrale, olio extravergine di oliva, confettura di cotogne, uova, limone, cremor tartato. Senza latte, senza margarina, senza olio di palma. Prodotto vegetariano. Olio extravergine di oliva biologico italiano prodotto esclusivamente utilizzando olive sane…

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Confezione di Natale con biscotti e olio extravergine di oliva biologico

10/12/2015

Olio extravergine biologico della Sabina. Certificato, non filtrato, molito in Ottobre/Dicembre 2015. Cultivar: Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Moraiolo, Fecciara. Biscotti “fatti in casa” sani e naturali. A base di olio extravergine di oliva, senza latte, con erbe aromatiche, spezie e frutta biologica. Le ricette della tradizione rivisitate in chiave natalizia. I dolci sono tutti vegetariani,…

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Olio extravergine di oliva biologico

10/10/2015

Il nostro olio extravergine di oliva biologico è prodotto esclusivamente utilizzando olive sane e mature della Sabina. E’ un multicultivar delle varietà locali: Carboncella, Fecciara, Rosciola, Raja, Moraiolo, Leccino e Frantoio, tutte varietà iscritte nel DOP Sabina. Raccogliamo le olive a mano direttamente dalla pianta. Il periodo di racolta varia a seconda della stagione, inizia…

Ricette, VEG, vegetarian curcuma, extravergine, pesto, potulaca, ricetta

Ricetta pesto di portulaca

22/09/2015

La portulaca è una pianta infestante ricca di omega 3. Si può mangiare in insalata, come pesto, in frittata, come ingrediente per gli gnocchi e in tutte le ricette che suggerisce la fantasia. La mia ricetta preferita è il pesto fatto con olio extravergine di oliva, aglio, curcuma e limone. Lavare tutti gli ingredienti. Pestare…

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Ricetta per Zucca di Hokkaido al forno

22/09/2015

La zucca Uchiki Kuri o di Hokkaido‬ ha una polpa farinosa che ricorda la purea di castagna. La buccia cotta è edibile. Il modo più semplice per cucinarla è tagliarla in due, condirla con olio extravergine di oliva e spezie (timo, santoreggia, maggiorana, salvia, alloro) coprirla con un un foglio di alluminio e lasciarla cuocere…

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3 Kg di pomodori, meloni, zucche e mix ortofrutta biologica del giorno

08/09/2015

Una busta da tre chili con un mix di pomodori, zucche, meloni e quant’altro produce l’orto in giornata. Tutti prodotti biologici certificati. Varietà antiche o fuori mercato. Varietà di pomodoro: cuore di bue, pantano, cherokee purple, costoluto, rosa di berna, moonglow, tangerino, moneymaker, dr whychee, nero di crimea, black tula, ciliegino nero, green zebra, brandywine,…

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Pizza e calzoni ripieni con verdura di stagione, ciambelline al vino

08/09/2015

Una pizza rustica ripiena di verdura di stagione (misticanza, cavoli, zucca, noci, melanzane, zucchine, fiori dizucca, pomodori). Impasto senza lievito con farina di frumento integrale o tipo 2. 2 calzoni ripieni di verdura di stagione (misticanza, cavoli, zucca, noci, melanzane, zucchine, fiori dizucca, pomodori). Impasto senza lievito con farina di frumento integrale o tipo 2.…

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Dolci con farina di riso e olio extravergine di oliva

19/05/2015

Tutti i dolci sono vegetariani, senza latte e derivati, a basso contenuto di glutine, contengono solo farina di riso e esclusivamente il nostro olio extravergine di oliva biologico. Usiamo solo zucchero di canna integrale e come lievito cremor tartaro. Le aromatiche, le fragoline di bosco, i fichi, l’uva fragola, le pesche, le pere, le mele…

Armoniae

Armoniae

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Biscotti biologici integrali senza latte

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Biscotti biologici integrali senza latte ripieni di marmellata

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Confezione di Natale con Biscotti alle Cotogne e Olio extravergine di oliva biologico

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Confezione di Natale con biscotti e olio extravergine di oliva biologico

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Olio extravergine di oliva biologico

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Dolci con farina di riso e olio extravergine di oliva

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