Extra Virgin Olive Oil Tasting – 01/09/18

Let’s learn how to taste an extra virgin olive oil. Extra virgin olive oil is a typical ingredient of italian cuisine. A good extra virgin olive oil should have a low acidity. Acidity is the concentration of oleic acid in olive oil. Less acetic oil you will have in an olive oil better will be…

Extra Virgin Olive Oil Tasting

Let’s learn how to taste an extra virgin olive oil. Extra virgin olive oil is a typical ingredient of italian cuisine. A good extra virgin olive oil should have a low acidity. Acidity is the concentration of oleic acid in olive oil. Less acetic oil you will have in an olive oil better will be…

Sagra della polenta Nerola 15/11/15

Evento enogastronomico con degustazioni di prodotti tipici della sabina romana. Il menù sarà composto da: tris di bruschette con olio DOP nerolese pomodori e crema d’olive polenta con spuntature e salsiccia un bicchiere di vino o acqua PASTI GARANTITI 4.000. Per i primi 2.000 pasti, in omaggio una scifetta. Nel centro storico  sarà allestito un…

I mercati biologici del fine settimana 14/15 Novembre

Sabato 14/11/15 OSTIA – Mercato Biologico di Ostia  – Piazza Tor San Michele –  9:00/14:00 Domenica 15/11/15 ROMA – Mercato BioGiardino dei Cedri – Monte Mario – via delle Benedettine 10 – 10:00/17:00   Inoltre Domenica 15/11 vi aspettiamo a NEROLA per la sagra della polenta. Ci trovate alla Cantina De Paolis in Corso Umberto…

Questo fine settimana 29-30 Marzo saremo a Nerola presso la Cantina De Paolis

Questo fine settimana 29-30 Marzo non parteciperemo ai mercatini Bio di Roma. Dopo giorni di pioggia da sabato si prevede bel tempo e potrebbe essere una buona occasione per  una scampagnata fuori porta. Come sempre potrete trovarci alla Cantina De Paolis a Nerola in Corso Umberto I 31. Al momento in campo abbiamo: misticanza, cavoli…

18/19 Gennaio Mercati Bio a Roma

Anche questo fine settimana doppio appuntamento:   Sabato 18 saremo al Mercato Bio del Centro di Cultura Ecologica nel Parco di Aguzzano dalle 9:00 alle 14:00 Domenica 19 verremo ospitati dal  Mercato della Terra di Slow Food Ciampino sempre dalle 9:00 alle 14:00   Ci scusiamo ma causa freddo e neve non avremo il fresco.…