1Kg di Biscotti vegetariani per la prima colazione

Tutti i dolci dell’offerta sono vegetariani, sono senza latte e derivati. In tutti i nostri prodotti non utilizziamo margarina, strutto, olio di palma, oli e grassi di altro tipo, ma esclusivamente olio extravergine di oliva biologico certificato. Come lievito usiamo il cremor tartaro. Le aromatiche, il vino e l’olio sono di nostra produzione biologica certificata.…

10 bottiglie olio extravergine di oliva biologico italiano a 20 euro. Promozione metà prezzo Strenne di Natale.

BOTTIGLIE PEZZI UNICI DECORATE A MANO, CONTENENTI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO, CERTIFICATO, NON FILTRATO E MOLITO NEL MESE DI OTTOBRE 2014. 10 bottiglie da 100 ml di olio extravergine di oliva della Sabina a 20.00 euro anzichè 40 euro (sconto del 50%) Prezzo unitario 4€ in offerta a metà prezzo fino ad esaurimento…

Cous cous di cavolfiore alle erbe aromatiche

A grande richiesta vi proproniamo una semplice ricetta crudista per preservare tutte le qualità organolettiche e salutari dei cavoli. Lavare bene le di cime di cavolfiore. Asciugare e pasarle brevemente nel mixer fino ad ottenere un impasto granuloso di consistenza simile a un  cous cous. Condire con olio extraverine di oliva, timo, origano, maggiorana e…

Crema di Zucca con noci ed erbe aromatiche

Lasciate 10 minuti in fusione in acqua bollente: rosmarino, anice e finocchietto. Pulite la zucca e tagliatela a dadini. Mettete sul fuoco una pentola con olio extravergine di oliva e far imbiondire uno spicchio di aglio. Tagliate a julienne un cipollotto fresco con tutte le foglie, aggiungetelo all’olio e fatelo appassire a fuoco moderato. Aggiungere…

Vellutata di cavolo nero

Lavate e mondate il cavolo nero. Sbucciate le patate e tagliatele a funghetto. In poca acqua già a bollore immergete il cavolo nero e aspettate che ammorbidisca (circa 20 minuti). Scolate e conservate l’acqua di cottura. Rosolate  in olio extravergine di oliva uno scalogno tagliato finemente e le patate.     Aggiungete man mano l’acqua…

Olio extravergine biologico 2012/2013

E’ pronto il nuovo extravergine, cominceremo le consegne a Roma  Giovedì 08/11. Prossimi appuntamenti: Mercato Biologico di Ostia – Sabato 10/11 e Mercato dei Castelli Romani ad Albano – Domenica 11/11.  Se preferite venirci a trovare in azienda approfittate della Sagra del 18/11 a Nerola.   New extra virgin olive oil is ready! We will…